OK, cozinhar é uma verdadeira arte e nem todo mundo consegue aprimorá-la! Mas ainda assim, saber se virar numa cozinha é essencial para a nossa sobrevivência. (Tá bom, se não considerarmos os apps de entregas e os take-outs!)
E assim como a nossa rica língua portuguesa, o inglês também tem uma variedade enorme de verbos que trazem ações específicas no preparo de uma refeição.
Do barbecue com os amigos no verão ao peru de Thanksgiving, a gente selecionou um vocabulário essencial para você criar receitas deliciosas e se aventurar pela gastronomia americana... Ou britânica... Ou canadense... Ou australiana... Ah, você entendeu!
Verbs
Verbos
| English | Português |
| to Add | Adicionar |
| to Bake | Assar (alimentos líquidos que endurecem, como um bolo) |
| to Blend | Misturar |
| to Boil | Ferver |
| to Caramelize | Caramelizar |
| to Chop | Picar |
| to Cook | Cozinhar |
| to Crush | Triturar |
| to Dice | Picar em cubos |
| to Dissolve | Dissolver |
| to Drain | Escorrer |
| to Fry | Fritar |
| to Grate | Ralar |
| to Grease | Untar |
| to Grill | Grelhar |
| to Knead | Sovar |
| to Measure | Medir |
| to Mince | Moer |
| to Mix | Misturar |
| to Peel | Descascar |
| to Poach | Escaldar |
| to Pour | Derramar |
| to Roast | Assar (alimentos sólidos, como peixe ou legumes) |
| to Roll | Rolar |
| to Saute | Saltear |
| to Simmer | Ferver em fogo baixo |
| to Slice | Fatiar |
| to Spread | Espalhar |
| to Steam | Cozinhar no vapor |
| to Stew | Guisar |
| to Stir | Mexer |
| to Stir-fry | Refogar |
| to Taste | Provar |
| to Toast | Torrar |
| to Whisk | Bater com um fuet |
Aprenda 12 expressões com alimentos em inglês
Kitchen utensils
Utensílios de cozinha
| English | Português |
| Bottle opener | Abridor de garrafa |
| Can opener | Abridor de latas |
| Colander | Escorredor de macarrão |
| Cup | Xícara |
| Cutting board | Tábua de corte |
| Fork | Garfo |
| Fridge | Geladeira |
| Grater | Ralador |
| Grill | Grelha |
| Ice cream scoop | Colher de sorvete |
| Knife | Faca |
| Masher | Espremedor |
| Meat grinder | Moedor de carne |
| Pan | Panela |
| Plate | Prato |
| Sieve | Peneira |
| Spatula | Espátula |
| Spoon | Colher |
| Stove | Fogão |
| Tablespoon | Colher de sopa |
| Teaspoon | Colher de chá |
| Tongs | Pinça / pegadores |
| Whisk | Batedor de claras / fuet |
Agora que tal colocar o avental e experimentar esse novo vocabulário?
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